O que é Web 2.0? É um termo criado em 2004 pela empresa estadunidense O’Reilly Media[1] para designar uma segunda geração de comunidades e serviços, tendo como conceito a “Web como plataforma”, envolvendo wikis, aplicativos baseados em folksonomia, redes sociais e Tecnologia da Informação. Embora o termo tenha uma conotação de uma nova versão para a Web, ele não se refere à atualização nas suas especificações técnicas, mas a uma mudança na forma como ela é encarada por usuários e desenvolvedores, ou seja, o ambiente de interação que hoje engloba inúmeras linguagens e motivações.
Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Web_2.0
Veja a entrevista sobre a Web 2.0: Definição de Web 2.0 por Tim O´Reilly (legenda em português)